Suchergebnisse

Abstract.The qualitative functional load of eco-marketing of food industry enterprises is determined and substantiated, taking into account current challenges regarding the ecological purity of the environment, the deterioration of the quality of life of society and the limited resource capabilities of economic agents. The substantive characteristics of eco-marketing in the scientific literature are considered. Practical approaches of governmental and corporate structures concerning reflective marketing, and also tendencies concerning transformation of classical marketing into ecologically-socio-oriented are revealed. An analysis was made of the growing value of the transfer of eco-technologies and innovations to reduce production and logistics waste in the food industry. The generalized analysis of foreign and domestic practice of introduction of the concept of ecological marketing has given and barriers and restrictions on a way of its realization have defined. The conceptual scheme of eco-marketing as a new strategic thinking of management has developed. Emphasis has placed on strengthening the own potential of eco-marketing in the activities of each market entity in the chain of creating social value and the use of modern biotechnology and digital technologies in the production and management of factors influencing the behavior of environmentally conscious consumers. The schematic model of interrelations in the system of information support of eco-marketing in the food industry in the corresponding institutional environment has offered, the substantiation of economic and marketing strategy of partnership has conducted. The obtained results of cluster and regression analysis on the example of dairy industry enterprises were presented. It is proved that eco-marketing should play a dual role in society: to increase the social values of the newly created product and reduce the pressure on the environment, which opens new horizons for business intellectual and long-term cooperation. Keywords: innovation, eco-marketing, eco-technology, partnership, institutional environment, environmental audit, food industry, transfer of eco-technology, cluster education, sustainable development. ; Аннотация. Определена и обоснована качественная функциональная нагрузка эко-маркетинга предприятий пищевой индустрии с учетом современных вызовов относительно экологической чистоты окружающей среды, ухудшения качества жизни общества и ограниченных ресурсных возможностей экономических агентов. Рассмотрена содержательная характеристика эко-маркетинга в научной литературе. Выявлены практические подходы правительственных и корпоративных структур по рефлексивному маркетингу, а также тренды по трансформации классического маркетинга в эколого-социо-ориентированный, проведен анализ возрастающей ценности трансфера эко-технологий и инноваций для уменьшения отходов производства и логистики в пищевой индустрии. Проведен обобщенный анализ зарубежной и отечественной практики внедрения концепции экологического маркетинга и определены барьеры и ограничения на пути ее реализации. Разработана концептуальная схема эко-маркетинга, как нового стратегического мышления менеджмента. Акцентировано внимание на укрепление собственного потенциала эко-маркетинга в деятельности каждого рыночного субъекта в цепи создания общественной ценности и использования современных биотехнологий и цифровых технологий в производстве и в управлении факторами влияния на поведение экологически сознательных потребителей. Предложено схематическую модель взаимосвязей в системе информационного обеспечения эко-маркетинга в пищевой индустрии в соответствующей институциональной среде, проведено обоснование экономической и маркетинговой стратегии партнерства. Представлены полученные результаты кластерного и регрессионного анализа на примере предприятий молочной индустрии. Доказано, что эко-маркетинг должен играть двоякую роль в обществе: приумножать общественные ценности нового продукта и уменьшать давление на окружающую среду, что открывает новые горизонты для делового интеллектуального и долговременного сотрудничества. Ключевые слова: инновации, эко-маркетинг, эко-технология, партнерство, институциональная среда, экологический аудит, пищевая индустрия, трансфер эко-технологии, кластерное образование, устойчивое развитие. ; Анотація. Визначено та обґрунтовано якісне функціональне навантаження еко-маркетингу підприємств харчової індустрії з врахуванням сучасних викликів щодо екологічної чистоти довкілля, погіршення якості життя суспільства та обмежених ресурсних можливостей економічних агентів. Розглянуто змістовну характеристику еко-маркетингу у науковій літературі. Виявлено практичні підходи урядових і корпоративних структур щодо рефлексивного маркетингу, а також тренди щодо трансформації класичного маркетингу в еколого-соціо-орієнтований, проведено аналіз зростаючої цінності трансферу еко-технологій та інновацій для зменшення відходів виробництва і логістики у харчовій індустрії. Дано узагальнений аналіз закордонної і вітчизняної практики впровадження концепції екологічного маркетингу і визначено бар'єри та обмеження на шляху її реалізації. Розроблено концептуальну схему еко-маркетингу, як нового стратегічного мислення менеджменту. Акцентовано увагу на зміцнення власного потенціалу еко-маркетингу у діяльності кожного ринкового суб'єкта у ланцюгу створення суспільної цінності і використання сучасних біотехнологій та цифрових технологій у виробництві та в управлінні факторами впливу на поведінку екологічно свідомих споживачів. Запропоновано схематичну модель взаємозв'язків у системі інформаційного забезпечення еко-маркетингу у харчовій індустрії у відповідному інституційному середовищі, проведено обґрунтування економічної і маркетингової стратегії партнерства. Презентовано отримані результати кластерного і регресійного аналізу на прикладі підприємств молочної індустрії. Доведено, що еко-маркетинг повинен відігравати двояку роль у суспільстві: примножувати суспільні цінності новостворюваного продукту та зменшувати тиск на навколишнє середовище, що відкриває нові горизонти для ділової інтелектуальної та довготривалої співпраці. Ключові слова: інновації, еко-маркетинг, еко-технологія, партнерство, інституційне середовище, екологічний аудит, харчова індустрія, трансфер еко-технології, кластерне утворення, сталий розвиток.